Новинка -89% Гарантия Инфомир Проверенный Добавить в избранное
Постер: Видеокурс «Шоколад и конфеты» от Ханса Овандо (2017)
Изображений: 1
Поделиться:
Теги:
0

Видеокурс «Шоколад и конфеты» от Ханса Овандо (2017)

Всего голосов: 1
Средняя оценка 10,0
Загрузка...
800р.7000р.
В корзину
Есть вопрос?
Об инфопродукте
Сайт: kica-online.com показать
Дата публикации: 12.10.2018
Размер: 14,75 гб
Год: 2017
Направление: Хобби и рукоделие

Программа курса «Шоколад и конфеты»:

Шоколад и конфеты

  • История шоколада
  • Состав шоколада
  • Виды шоколада
  • Эмульсия
  • Темперирование

Шоколадные плитки

  • Малиновый йогурт
  • Маракуйя и экзотические фрукты
  • Фисташка малина
  • Молочный крустиян

Драже

  • Крустиян, ваниль макадам
  • Капучино миндаль, кофе два шоколада
  • Пина колада (ананас кокос)

Рокс шоколадные

  • Белый шоколад миндаль фисташка, лимон имбирь
  • Молочный шоколад, миндаль малиновые криспы
  • Темный шоколад миндаль azahar, апельсин

Корпусные конфеты с ганашем

  • Абрикос ваниль карамель
  • 70% какао
  • Мохито базилик
  • Бейлис кафе

Конфеты

  • Клубника бальзамический уксус

Трюфель

  • Арманьяк

Шоколадные и пралине плитки/ джандуйя / конфеты

  • Фисташка / клубника
  • Имбирь/лимон/лайм “best praline world chocolate master paris 2013”

Кондитерские изделия с шоколадом

  • Торт Темный шоколад Банан Лайм “best cake WCM 2013”
  • Торт Юзу карамель
  • Тарталетка Шоколад малина

Отзывов еще нет

Оставить свой отзыв