-89% Гарантия Инфомир Проверенный Добавить в избранное
Постер: Базовый поварской курс Алексея Зимина
Изображений: 1
Поделиться:
0

Базовый поварской курс Алексея Зимина

Всего голосов: 1
Средняя оценка 5,0
Загрузка...
2990р.27000р.
В корзину
Есть вопрос?
Об инфопродукте
Сайт: eda.ru показать
Компания: Школа «Еды»
Дата публикации: 26.12.2017
Размер: 15,7 гб
Год: 2016
Дата проведения: 9 сентября – 9 декабря
Продолжительность: -
Направление: Хобби и рукоделие

У вас есть великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками, лежащими в основе приготовления блюд.

Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий ресторатора, шефа, фуд-блогера и качественной революции на собственной кухне.

Базовый поварской курс Алексея Зимина в школе «Еды» поделен на 3 части. Каждая часть рассчитана на 4 недели и состоит из 10 уроков.

Об авторе курса:

Алексей Зимин — главный редактор проекта eda.ru, выпускник поварской школы Le Cordon Bleu в Лондоне, автор кулинарных колонок в журнале «Коммерсант-Weekend» и в газете «Ведомости», работал для телевизионных проектов «Едем и едим» на СТС, «Еда с Алексеем Зиминым» на «Домашнем» и «Готовим с Алексеем Зиминым» на НТВ. Также он написал три кулинарные книги: «Кухня рынка», «Кухня супермаркета», «Кухня навсегда».

Алексей Зимин — один из основателей и преподавателей школы Ragout, первой кулинарной школы европейского образца в России, бренд-шеф московского ресторана «Дом 12» и лондонского гастробара Zima.

В течении курса вы получите:

  • Авторские методики приготовления блюд, которые обеспечат неизменно хороший результат.
  • Знание отличительных элементов французской и многих других кухонь мира.
  • Важнейшие поварские техники.
  • 30 комплексных онлайн-уроков.
  • 97 авторских рецептов.
  • 24 ресторанных обеда у вас дома.
  • 200 базовых техник.

Отзывов еще нет